Det blir stadig vanligere å servere lunsjen ferdig anrettet på tallerken fremfor som buffet. Under pandemien fikk mange av oss god erfaring med nettopp dette. Men hva skjer med maten, matsvinnet og gjestenes opplevelse når vi går fra buffet til ferdig anrettede porsjoner?

Når en uønsket hendelse oppstår, er evnen til å varsle raskt, mobilisere riktige ressurser og etablere en felles situasjonsforståelse avgjørende. For eiendomsforvaltere kan dette omfatte alt fra brann, vannskader og tekniske driftsavbrudd til sikkerhetshendelser, alvorlige HMS-situasjoner og andre kriser som påvirker mennesker, bygg eller virksomhetskritiske funksjoner.

Robotisering er i ferd med å endre renholdsbransjen. Autonome renholdsroboter kan bidra til økt effektivitet, bedre ressursutnyttelse og mer datadrevet drift, men stiller samtidig nye krav til planlegging, risikovurdering og sikker bruk.