Torsdag 22. oktober kl. 09.00–09.30 holdt vi et digitalt nettverksmøte om predikasjon for smartere kantinedrift.
På møtet viste Kjetil Sinding, CEO i IZY, hvordan IZY predikerer gjestetall per bygg 14 dager frem i tid. Han delte erfaringer med treffsikkerhet, hvilke data og rutiner som kreves for å ta prognosene i bruk i den daglige planleggingen, og hva man kan lære av implementeringer som ikke har gått som planlagt.